내가 평교 바리스타!! > 우리들의 시간

안녕하세요 :) 오늘은 평교 바리스타 활동에 관련하여 보여드리려고 합니다.
상반기부터 지금까지 꾸준하게 성장하고 있는 회원분들의 바리스타 실력과 활동 모습 함께 보러 가시죠~
 

바리스타 하면 다양한 맛과 향을 지닌 원두에 따라 가지각색의 커피를 내리곤 하죠

그래서 여러가지 종류의 원두를 알아보고 센터 인근에 원두별 커피를 구입하여 시음해보며 활동지로 평가하는 시간을 가졌답니다.
어떤가요? 전문가와 같이 고소하고~ 상큼하고~ 달달한 향이 나는 원두들을 비교하는 모습 멋지지 않나요?

시음까지 해봤다면 이제는 직접 만들어보며 바리스타의 일을 경험해보는 시간도 필요하겠죠?
첫 시작은 기본인 에스프레소, 아메리카노를 만드는 모습!
 

두번째는 좀 더 능숙하게 에스프레소를 내리고 스팀기를 활용하여 따뜻하고 고소한 카페라떼를 만드는 모습!

세번째는 새콤한 과일, 요거트 가루, 얼린 우유, 시원한 얼음 재료를 이용한 달달한 딸기요거트 스무디를 만드는 모습까지!

이렇게 바리스타 수업에서는 원두에 대해서도 알아보고 시음 및 평가하는 시간이나 직접 커피를 제조하고 뒷정리하는 활동까지 진행하고 있습니다.
하반기에도 다양한 카페 음료를 만들어보며 즐거운 바리스타 시간을 보내려고 하니 많은 관심 부탁드립니다. 감사합니다~